それぞれの家庭にそのお正月料理があれば良いと思う。SNSで豪華な内容の重箱を見たとしても。お重につめた少しの家族の好物と、縁起担ぎの食材を使ったサラダやパスタが好きならばそれで良いと思う。家族で今年の幸福を願って食卓を囲もう。

お正月料理は、その準備ができる事に先ず感謝します。必要な物をよく考えて購入し、食品ロスが無い様に、丁寧に作っていきます。

白いごはんと温かい味噌汁。私が生まれた日本という国に喜びを感じる瞬間。

食べるものが自分をつくる。時間がゆるせばひと手間かけて、本当に食べたいものを作ろう。

今日も命の交換。ありがとうといただきます。

献立を考えることは人を想う最高の時間。

たまにはお店で美味しい物食べたいなぁー。もうひとりの私が、倹約　倹約よ、とささやく、スーパーで少しずつお肉、魚、野菜を選び、美味しい料理を考え作るのはとても楽しい🎶

目、鼻、耳、皮膚。そして、手も足も時間もお金も、人の気持ちも、フルに使う。そうしてやっと、一つの料理ができあがり口に入る。作る人も食べる人にとっても、全身で作り全身で食す。命をいただくプロセスは尊い。

明日の献立まで決めて、今日の食事を作りながら明日の野菜も一緒に切って煮込む。これで明日の夕方はゆっくりできる。明日の夜が長くなったみたいで嬉しい。

「これおいしいなぁ」と言って、ほっぺたが落ちるような食事をしよう。困難な時ほど、ちゃんと食べよう。