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料理
おいしい料理はどんなふうに。
料理を楽しむためにはどんなふうに。
料理とは何か。あなたの言葉を聞かせてください。
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目、鼻、耳、皮膚。そして、手も足も時間もお金も、人の気持ちも、フルに使う。そうしてやっと、一つの料理ができあがり口に入る。作る人も食べる人にとっても、全身で作り全身で食す。命をいただくプロセスは尊い。
わたしのきほんについて
ご意見、ご感想などお聞かせください
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料理を楽しむためにはどんなふうに。
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