「揚げない酢豚」を作ろうと心に決めて早一週間、いやそれ以上だ。この間準備した材料は何度他の料理に化けてしまったことか。今日こそは、誰が何と言おうと作るんだ。

体調の優れない母に焼き豆腐とちくわの煮物を届けた。後で器が空になっていて少しホッとした。 明日は母が食べたいと言っていた「じゃがいもとワカメの味噌汁」を届けよう。

食べたもので、体が作られる。 食べたもので、気持ちも豊かになる。 食！って大切だとつくずく思うこの頃です。

お料理の心がまえの順番 結婚当初は、夫の為に。 次は、子供の為に。 こどもが巣立ったら、夫の為に！と言いたいとこだが。最後は私の為に！！

ぬかどこがすごく匂ってきた　　　　うーんくさい　でも生きてるっ　　　冷蔵庫で少しお休みしてもらいます

料理することで、自分の身体の声を聞いて、自分を整える。

調理用品は、重すぎないものや洗いやすいものがいい。自分に合った道具があれば、楽しい気分でキッチンに立てる。

笑顔になれる料理 たべたときの笑みの瞬間、 何もかも忘れすーっとする そんな食卓を描きながら 作るようにしてます 五色をきほんに。 信号機プラス白と黒

色とりどりの夏野菜を調理していると、思わず笑顔になっています。できあがった彩り鮮やかな食卓は、みんなを元気にします。

初めて「ぬか床」を使ってぬか漬け。ぬか床をこねて野菜をつけた時、えも言われぬ「生」の感触に、笑みがこぼれた。食卓に加わった一品で、家族の笑顔が増えました。