秋の炊き込みご飯が大好き。小さい時から食べてきた味、だから私も、家族のために作ります。

食べることが好きならば、きっと料理上手になれる。自分が作った料理を家族や好きな人にほめてもらって、モチベーションを上げよう。

食べものにまつわる話しは楽しく、相手の顔もつい緩み、笑顔に。好きな食べもの、おすすめのお店、旬の果物などなど。楽しいひとときです。

ミント、バジル、紫蘇などを食べながら、もうすぐこの季節も終わるな、と思う。夏の香味野菜は、苦くて味わい深い。

生みだせばいい。いつも驚くのは母の冷蔵庫。中に何も入っていないのに、突然訪ねても、お料理が何品も並びます。かき揚げや煮物、炊き込みご飯やちらし寿司、スープやサラダ、ぬか漬け、果物やデザート…。何も無い所から生みだせばいいよ♪母の魔法。感謝。

食事は、からだと心を喜ばせてあげる一日三度のチャンス。「これでいいや」ではなく「これが食べたい」と思ったものをきちんと選ぼう。

初めて作る料理は、ドキドキ、わくわく。上手に出来なくても、心をこめて作ります。食卓に並べれば、みんなの目もキラキラ、笑顔で「ごちそうさま」

一口食べて「うん、うん^^」とか「う～ん^^」と娘が言う時、とても美味しいらしい。これが聞こえてくると、そんな美味しそうな顔が見れると、私も嬉しくなります。

同じ食材、同じ調理法、けれど娘が作ってくれる料理は、わたしのそれとは違う。切り方、調味料、ひとつ違うだけで、新しい美味しさに出会えます。

困ったときの胡麻頼み。シソと海苔もいつもあったら、何でもないけどきっと嬉しい。生活でのちょっとした幸せをたのしむ。