デートの前はいつも、うんとお腹を空かせて行きました。行くお店は決まっていたけれど、大好きな味で、2人でお腹いっぱいになる時間が幸せで。今でも、お腹を空かせて帰ってきたとき、食べ慣れた好きな味でお腹いっぱいになって欲しいなとおもう毎日。

昔、母が何度も作ってくれた料理。 今聞くと「どんなだったかな。」と忘れてる。 寂しい気持ちがしたけれど、これからは私が作っていくよ。 味と気持ちをしっかり受け継いでいるからね。

「おいしいね」自然と出てくるその言葉が、私にとってご馳走です。

我が家のおでんに、年末年始の帰省で教えてもらった具が仲間入り。もともと地方色のつよい我が家のおでん。変わった具が多いですが、遠く離れた夫の実家の味も加わり、またあたらしくなりました。小さな息子にとってはこれが実家の味。大切にしたいです。

お家ごはんが増えて変わったこと。数種のお惣菜を常備すること。冷蔵庫を開けるとガラスの保存容器にお惣菜。いつでも誰でもご飯を食べられるよう。お惣菜を常備することで気持ちに余裕ができたことがわたしにとっては良かったこと。今日は何を作ろうかな。

あたたかな冬の朝が「春がそこまで」と教えてくれている。おいしい朝ごはんを作って、元気を蓄えよう。

お正月が過ぎ、日常にもどっての夕飯。いつもよりカツオ多めで出汁を取り、いつもより多めの野菜を入れたお味噌汁と白ご飯。我が家の一番落ち着くごちそうかな。

世の中が変わっても、母のお雑煮は変わらず美味しかったです。ありがとう。

おせちを少しだけ作ります。それぞれの料理の意味を知るほど、あれもこれもと作りたくなる。家族一人一人の幸せを願って、思いを込めます。

Xmasは、ずーっとボルシチを作ってきた。 今年初めて違う食事になった。 娘の帰りが遅くなるので。 新鮮だったけど、もう通り過ぎた絵本やおもちゃをしまったようになんだか違う次の日の調子。。来年はやっぱりまた作ろう！