旬のお野菜お魚を主役にする。 風通しの良いキッチンで、あれこれ考える。

料理から、笑顔と幸せと力をもらう。感謝して作り、感謝していただき、感謝してかたづける。

美味しいものを食べると、疲れが和らぎ、笑顔になります。誰かと一緒に食べると、楽しくて、元気になります。

毎日、朝、昼、夕と三食作れる幸せ、美味しく食べてくれる夫、自分の身体に感謝します。

甘いおやつをいただきながら飲むブラックコーヒーが、するすると美味しいことを知りました。

みんな自分のお弁当は、自分で用意します。それぞれが作った常備菜を、分けあったり、明日のために、夕飯のおかずを多めに作ったりもします。

おなかを満たすことよりも心を満たすことを考えてつくる。

玉子焼きにヒントを得て、卵かけご飯焼き。 料理は自由だ。

わたしの普段使いは、包丁とまな板、フライパンに鍋、木べらに菜箸とおたま、こんなものです。いつの間にか、便利な物を使いこなしている娘たちを見て、わたしも挑戦してみるのですが、やっぱり慣れた物が 使いやすいですね^^;

材料選び、器選び、調理方法のあれやこれや。いろいろあるけど、先ずは、料理が好きであること、楽しめること。じぶんで食べたり、誰かに食べでもらって、よろこべること。