Aisatsu
わたしたちの暮らしは、
さまざまな気づきに溢れています。

何かに気づき、
それについて考え、
誰かに話してみる。
それは、とても楽しいことです。

たとえば、料理。

料理には、
どんなものを作ろうかと考えることから始まり、
材料を買い、作り、食べて、片付けるというように、
暮らしにおける、様々な思考と働きに満ちています。

暮らしの楽しさとは、一体何でしょう。
それは、料理をすることから、
見つかっていくのだろうと思います。

人は、なぜ、料理をするのでしょう。
その答えを自分の言葉で語れるようになるための、
きっかけになるように。

「くらしのきほん」は、
知恵と学びを発信していきます。

松浦弥太郎

「くらしのきほん」編集室


松浦 弥太郎

2006年から「暮しの手帖」編集長を9年間務め、2015年4月にクックパッド(株)に入社。同社にてくらしのきほんを立ち上げる。「正直、親切、笑顔、今日もていねいに」を信条とし、暮らしや仕事における、たのしさや豊かさ、学びについての執筆や活動を続ける。著書多数。雑誌連載、ラジオ出演、講演会を行う。中目黒のセレクトブックストア「COW BOOKS」代表でもある。

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