よむ

松浦弥太郎の日々の気づきや思いつき、ノートの断片、または過去のエッセイに加筆修正した読みもの。

便利すぎて、新しすぎる暮らしはあじけないものです。そこで思うのが「手に勝る道具なし」という言葉です。

子ども時代の読書の思い出『橋をかける』。

「子どもへのまなざし」が助けてくれたこと。

豊かで広々とした静けさ。「オキーフの家」。

大人になった今こそ読みたい、M・エンデの名作『モモ』。

植物分類学者、牧野富太郎の名著『植物一日一題』を読む。

貝原益軒の『養生訓』から学ぶ、今日をどう生きるのか。心得はなにか。

土佐酢と大根おろしを合わせたみぞれ酢に、夏野菜とえびを合わせました。おいしい和ふうの前菜です。

ロメインレタスを使ったシーザーサラダ。試作を重ねてたどり着いた、絶品ドレッシングを紹介します。