なるほど

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玉子とじは こんなふうに

簡単そうでむつかしい玉子とじ。あっさり味がおいしい親子丼を紹介します。
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カリカリで ふっくら

カリカリに焼いた皮がおいしい、チキンソテーはいかがでしょうか。
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食器を 洗いましょう

食器の洗い方はこんなふうに。
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きほんの コールスロー

ビタミンとミネラルがたっぷりのキャベツ。簡単でおいしいコールスローでいただきましょう。
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おいしい レタス

レタスのおいしさは下ごしらえにあります。
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手に勝る 道具なし

ひき肉は使う分だけ、自分でこしらえましょう。
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小分けで、 冷やすべし

米の保存の仕方をおさらいしましょう。
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ごはんの友

ごはんをおかわりしたくなる、のりの佃煮です。
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みそのこと いろいろ

みそを今日はこんなふうに。
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100回 とぎます

玄米をおいしく炊きあげるには、とぎ方にコツがありました。

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美しくて 楽しいこと

便利すぎて、新しすぎる暮らしはあじけないものです。そこで思うのが「手に勝る道具なし」という言葉です。
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ふろふきは やさしい母の味

家庭料理の定番、ふろふき大根はこんなふうに。一口食べればからだがぽかぽかとあったまります。
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