うれしい

ロメインレタスを使ったシーザーサラダ。試作を重ねてたどり着いた、絶品ドレッシングを紹介します。

鶏の照り焼き弁当はいかがでしょうか。皮をかりっと焼いてから、タレでじっくり煮つめます。

かんたんでおいしい肉じゃがはいかがでしょう。主役はじゃがいもです。

手でつかむようにせっせと練って、カタチをていねいに整えて、じっくりと焼くハンバーグのおいしさは、まさに家庭の味です。

お弁当のおかずにもおすすめ。さっとゆでて、小麦粉をつけて、カラッと揚げた、たたきごぼうの唐揚げです。

粉チーズを卵白でナッツにからめたチーズナッツ。ワインにぴったりのおつまみです。

食物繊維がたっぷりのりんごで作る、子どもに食べさせたいおやつです。

トマトライス

叩いた梅干しに、かつおぶしをたっぷり混ぜて作る梅かつおはいかがでしょう。

黄身の中心がとろっと半熟のおいしい味玉をこしらえましょう。

おいしいものに出会ったら、どうしても自分で作ってみたくなるのです。こんなにおいしいガーリックライスははじめてです。

今日のおやつにラスクはいかがでしょうか。素朴で懐かしい甘い母の味です。