ほしいもの

江戸時代の文化に触れること。東京案内は江戸案内。

群馬県利根郡みなかみ町にある、鍛造（たんぞう）作家の成田理俊さんの工房を訪ねました。

コップの底でつぶして作る、いちごのデザートはいかがでしょうか。そのまま食べても良いですし、アイスクリームやヨーグルトにかけてお楽しみください。

寒い日は、野菜をたっぷり使った、あつあつポトフで温まりましょう。ポトフは茹でて煮るだけ。フランスのかんたん家庭料理をどうぞ。