ほしいもの

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明日は おやすみ

江戸時代の文化に触れること。東京案内は江戸案内。
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うつくしい フライパン

群馬県利根郡みなかみ町にある、鍛造(たんぞう)作家の成田理俊さんの工房を訪ねました。

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チーズたっぷり イタリアのおかゆ

スープを使わずにかんたんにできる、パルミジャーノチーズをたっぷり使ったリゾットはいかがでしょうか。
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じっくり焼く フレンチのきほん

フランスの家庭料理の定番、そして人気の屋台料理でもある、じゃがいものガレットはいかがでしょうか。
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