えらぶ

くいしんぼう松浦弥太郎の買い物エッセイ。

本との出会い。本との語らい。本とのふれあい。

スープを使わずにかんたんにできる、パルミジャーノチーズをたっぷり使ったリゾットはいかがでしょうか。

ヘルシーなきゅうりのスープはいかがでしょうか。シンプルゆえに、あまりのおいしさにびっくりします。

フランス家庭料理の定番キャロット・ラペ。今日はこんなふうに味を変えてみましょう。

本との出会い。本との語らい。本とのふれあい。

本との出会い。本との語らい。本とのふれあい。

くいしんぼう松浦弥太郎の買い物エッセイ。

くいしんぼう松浦弥太郎の買い物エッセイ。

くいしんぼう松浦弥太郎の買い物エッセイ。

トマトソースで夏野菜を煮込む、おいしいラタトゥイユはいかがでしょうか。ごはんにもパンにも合う一品です。

春の柔らかなキャベツに歯ざわりの良いアスパラと絹さやを合わせ、ごまたっぷりの風味豊かな合わせ酢であえます。