学び

松浦弥太郎の日々の気づきや思いつき、ノートの断片、または過去のエッセイに加筆修正した読みもの。

便利すぎて、新しすぎる暮らしはあじけないものです。そこで思うのが「手に勝る道具なし」という言葉です。

迷ったり、悩んだ時、こんなふうに質問してみましょう。

こころをあらわす風呂敷のつつみ方。

米の保存の仕方をおさらいしましょう。

二人にはどんなきほんがあるのでしょうか。YAECAの井出さんと松浦弥太郎のお話、番外編。

知っておきたいマナーのあれこれ。くらしのきほんチャーミングスクール。

最後に必ず「いつもありがとう」という言葉で終わらせるようにしましょう。

トマトソースで夏野菜を煮込む、おいしいラタトゥイユはいかがでしょうか。ごはんにもパンにも合う一品です。

春の柔らかなキャベツに歯ざわりの良いアスパラと絹さやを合わせ、ごまたっぷりの風味豊かな合わせ酢であえます。