学び

松浦弥太郎の日々の気づきや思いつき、ノートの断片、または過去のエッセイに加筆修正した読みもの。

便利すぎて、新しすぎる暮らしはあじけないものです。そこで思うのが「手に勝る道具なし」という言葉です。

迷ったり、悩んだ時、こんなふうに質問してみましょう。

こころをあらわす風呂敷のつつみ方。

米の保存の仕方をおさらいしましょう。

二人にはどんなきほんがあるのでしょうか。YAECAの井出さんと松浦弥太郎のお話、番外編。

知っておきたいマナーのあれこれ。くらしのきほんチャーミングスクール。

最後に必ず「いつもありがとう」という言葉で終わらせるようにしましょう。

土佐酢と大根おろしを合わせたみぞれ酢に、夏野菜とえびを合わせました。おいしい和ふうの前菜です。

ロメインレタスを使ったシーザーサラダ。試作を重ねてたどり着いた、絶品ドレッシングを紹介します。