お弁当

OKAPI BENTOの北岡佳奈さんに、基本のきんぴらについて教えていただきました。

薄焼き卵でふんわりと混ぜ寿司を包む「ふくさ寿司」。具材は鍋でいっしょに煮るだけなので、意外とかんたんです。少しだけ腕まくりをして、春の集いにぜひ作ってみませんか。

食物繊維がたっぷりのりんごで作る、子どもに食べさせたいあまいおやつです。

お弁当に、おつまみにと、甘辛いたれをからめた鶏つくねは、みんな大好きな味。年代問わず愛されるメニューは、大勢集まる日の一品にもおすすめです。

ヘルシーなポークステーキを、今夜のおかずにいかがでしょうか。

大好きな料理は、もっと好きになりたい。かんたんでおいしい麻婆はるさめを紹介します。

日本の素朴な味、炒り豆腐をこしらえましょう。なんておいしくて、やさしい味なのでしょう。

お弁当のおかずの定番。ウインナー炒めはこんなふうに。

コトコト煮込んで作る、かつおの角煮はこんなふうに。

黄身の中心がとろっと半熟のおいしい味玉をこしらえましょう。

トマトソースで夏野菜を煮込む、おいしいラタトゥイユはいかがでしょうか。ごはんにもパンにも合う一品です。

春の柔らかなキャベツに歯ざわりの良いアスパラと絹さやを合わせ、ごまたっぷりの風味豊かな合わせ酢であえます。