汁物

野菜をたっぷり使った、あつあつポトフで温まりましょう。ポトフは茹でて煮るだけ。フランスのかんたん家庭料理をどうぞ。

疲れたときは無理に食べずに体にやさしい食事をおすすめします。我が家ではトマトをそのままミキサーにかけた冷たいスープが定番です。

冬の寒さに耐え、やさしい甘みを蓄えて生まれてきた春にんじんを、料理家・枝元なほみさんのレシピでぽってりやさしいポタージュスープに。朝日のようなおだやかなオレンジ色に、思わずにっこり。

冷えと疲れにおすすめ、アサリとしょうがのスープ。

サーモンたっぷりの絶品クラムチャウダー。

スペインの家庭料理、カレー風味のガーリックスープ「ソパ・デ・アホ」をご存知でしょうか。疲れたときや、風邪気味のときにおすすめの栄養満点スープです。

野菜をじっくり煮込んだ、体にやさしいミネストローネを紹介します。

使い残した野菜はございませんでしょうか。残りもの野菜を使った、野菜たっぷりサフランスープを作りましょう。

とびきりおいしいコーンスープを朝食にいかがでしょうか。

栄養満点の酒粕をたっぷり使った、身体があったまる粕汁はいかがでしょうか。具だくさんの粕汁は立派なメインにもなるでしょう。

牛肉をやわらかく煮込んだロシアの家庭料理ビーフストロガノフ。味の決め手はサワークリーム。

食物繊維がたっぷりのりんごで作る、子どもに食べさせたいあまいおやつです。