主食

ゴマ風味のタレがとびきりおいしい、冷やし麺は夏のごちそうです。

おむすびは手の味です。おいしくなあれ、と心をこめて握るごちそうです。

夏でも肌寒い日やエアコンなどで、意外とからだは冷えがち。そんなときに、体も心も温めてくれるレシピを枝元なほみさんに教わります。

薄焼き卵でふんわりと混ぜ寿司を包む「ふくさ寿司」。具材は鍋でいっしょに煮るだけなので、意外とかんたんです。少しだけ腕まくりをして、春の集いにぜひ作ってみませんか。

いつものツナサンドをもっとおいしく。作り置きにもなるツナペーストです。たっぷり作って楽しみましょう。

りんごとはちみつを混ぜて焼いた、冬のグラノーラはいかがでしょうか。グラノーラ研究は続きます。

野菜をたっぷり使った、ほうれん草のカレーはいかがでしょうか。たまねぎをじっくり炒めてコクを出すのがコツ。栄養満点、ヘルシーなカレーでからだをいたわりましょう。

トマトと唐辛子のソースがおいしいペンネ・アラビアータ。ひとくち食べれば、体がポカポカにあたたまる、そんな人気のパスタ料理です。

スープを使わずにかんたんにできる、パルミジャーノチーズをたっぷり使ったリゾットはいかがでしょうか。

おいしいものに出会ったら、どうしても自分で作ってみたくなるのです。こんなにおいしいガーリックライスははじめてです。

コトコト煮込んで作る、かつおの角煮はこんなふうに。

黄身の中心がとろっと半熟のおいしい味玉をこしらえましょう。