洋のおかず

フランスの家庭料理、じゃがいもだけのスープグラタンはいかがでしょうか。

手でつかむようにせっせと練って、カタチをていねいに整えて、じっくりと焼くハンバーグのおいしさは、まさに家庭の味です。

カリカリに焼いた皮がおいしい、チキンソテーはいかがでしょうか。

鶏ささみをおいしく茹でて作るチキンサラダはいかがでしょうか。わが家の自慢料理のひとつです。

作りおきの定番マカロニサラダの絶品レシピを紹介します。普段のおかずにも、お弁当にも嬉しい自慢の味です。

フランス家庭料理の定番キャロット・ラペ。今日はこんなふうに味を変えてみましょう。

エビのていねいな下ごしらえがおいしさのコツ。ぷりぷりでピリ辛なエビチリはいかがでしょうか。再更新。

手づくりのメンチカツとシャキシャキのせん切りキャベツ。ソースをたっぷりかけていただきます。

メロンをサラダ仕立てにしてみませんか。生ハムのほどよい塩けがメロンの甘みと調和して、ごくシンプルでいながら感動の味わいに。

赤ワインとトマトで、豚バラ肉をじっくり煮込んだポークシチュー。とってもおいしい一皿です。

栄養満点の酒粕をたっぷり使った、身体があったまる粕汁はいかがでしょうか。具だくさんの粕汁は立派なメインにもなるでしょう。

レンズ豆と野菜の煮込みスープはいかがでしょうか。たっぷりの野菜とレンズ豆をじっくり煮込む、おいしくて健康な一皿です。