随時更新。今日のお弁当は……

みる お弁当
3月

献立・写真: OKAPI BENTO
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2018年3月31日 土曜日

ゆで玉子とハムのポテトサラダ、小松菜のおかかレモン和え、ピーナッツ風味のタンドリーチキン、白ごはん、甘酢生姜

2018年3月30日 金曜日

スナップエンドウとハムのサラダ、塩玉子、鶏とレンコンのみそ炒め、もちきびごはん、黒ごま

2018年3月29日 木曜日

くるみ入りキャロットラペ、じゃがいもと青菜のマスカルポーネ和え、長芋のフライ、鶏の生姜唐揚げ、黒米ごはん

2018年3月28日 水曜日

長芋と葉ごぼうの梅和え、だし巻き玉子、じゃがいものピーナッツしょうゆ焼き、鶏の塩焼き、黒米ごはん

2018年3月27日 火曜日

春菊のマスタードマヨ和え、だし巻き玉子、じゃがいもとホタルイカの甘辛煮、桜の塩漬けの混ぜごはん

2018年3月26日 月曜日

葉ごぼうの海苔和え、味付け煮玉子、キャベツの甘酢生姜漬け、鶏手羽肉の魯肉飯風

2018年3月24日 土曜日

キャベツとにんじんのコールスロー、しらすの玉子焼き、厚揚げのマスタードしょうゆ焼き、鶏の長芋チーズ巻きパテ、葉ごぼうの混ぜごはん

2018年3月23日 金曜日

ごぼうの葉と椎茸のしょうゆ炒め、しらすとネギの玉子焼き、粕漬け鶏ミンチとじゃがいものコロッケ、もちきびごはん

2018年3月22日 木曜日

長芋と葉ごぼうのおかか炒め、だし巻き玉子、鶏の唐揚げ マスタードソース和え、白ごはん、黒ごま

2018年3月21日 水曜日

ブロッコリーとひじきの白和え、れんこんと葉ごぼうのきんぴら、切干大根と椎茸のマリネ、白いんげん豆のコロッケ、炒り玄米入りごはん

2018年3月20日 火曜日

ブロッコリーの辛子マヨサラダ、だし巻き玉子、蓮根のピリ辛ごま炒め、鶏のみそ漬焼き、白ごはん、しその実漬

2018年3月19日 月曜日

ほうれん草とホタテのマヨサラダ、だし巻き玉子、鶏とじゃがいもの甘酢あん、白ごはん、黒ごま

2018年3月16日 金曜日

根菜のひじき煮、あおさ海苔入り玉子焼き、アスパラのオイル蒸し、鶏のみそ漬焼き、ホタテの炊き込みごはん

2018年3月15日 木曜日

アスパラの柚子胡椒ポテトサラダ、だし巻き玉子、根菜と豚肉のひじき煮、白ごはん、しその実

2018年3月14日 水曜日

れんこんとクコの実のごま酢和え、だし巻き玉子、揚げじゃがと小松菜のカレーナムル、鶏の唐揚げ、黒米ごはん

2018年3月12日 月曜日

ブロッコリーと手亡豆のツナサラダ、あおさ海苔の玉子焼き、鶏肉と里芋のみそ煮、甘酢生姜の混ぜごはん、黒ごま

2018年3月10日 土曜日

ひじきと手亡豆のポテトサラダ、菜の花と切干大根のごま黒酢和え、にんじんとれんこんのナポリタン風、もちきび入りごはん

2018年3月9日 金曜日

芽キャベツのツナマヨ和え、ねぎ入りだし巻き玉子、鶏れんこんの照り焼きつくね、白ごはん、炒りごま

2018年3月8日 木曜日

れんこんのきんぴら、だし巻き玉子、菜の花のごま和え、鶏のみそ漬焼き、白ごはん、ふきのとうみそ

2018年3月6日 火曜日

ブロッコリーと甘辛こんにゃくの酢みそ和え、だし巻き玉子、鶏の塩唐揚げ ネギのカレー炒め添え、甘酢生姜とごまの混ぜごはん

2018年3月5日 月曜日

ほうれん草と甘辛こんにゃくのごま和え、だし巻き玉子、鶏むね肉のトマト甘酢あん、白ごはん、黒ごま

2018年3月3日 土曜日

小松菜とさつま揚げのしょうゆ炒め、だし巻き玉子、塩おにぎり、おかかおにぎり、桜塩漬けおにぎり、ひじきとごまおにぎり

2018年3月2日 金曜日

ブロッコリーのごま和え、だし巻き玉子、鶏の梅チーズ春巻き、白ごはん、炒りごま

2018年3月1日 木曜日

にんじんと刻みアーモンドのピーナッツ和え、だし巻き玉子、鶏と厚揚げの中華春雨炒め、炒り玄米入りごはん
2018年3月31日
献立・写真: OKAPI BENTO

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5 件のコメント

マスタードマヨ和え、美味しいですよね^^ 娘たちも大好きでよく作ります。今なら春キャベツがお気に入りです^^ ねぎのカレー炒めも美味しかったです^^ ねぎだけでも、お弁当のおかず一品に、彩りになり、竹輪と炒めても美味しかったです^^

わたしの今日のお弁当にも、さっぱり味付けた切り干し大根のサラダの上に、ピリッと菜の花のからし和えを入れました。色々な組み合わせがありますね。
この季節にしかいただけないものを、今いただけるしあわせを感じています。

映画で見たリトルフォレストのディッシュのひとつに、ふきのとうみそがありました。美味しそうに食べているシーンに引き込まれて、食べたいな~、どんな味がするんだろうと、今またとても興味深い御飯のおともです。

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みる お弁当

OKAPI BENTOから届く、見て楽しむお弁当日記。
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餡を包んで、ゆでます。余ったら焼きます。
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餃子は皮から作るとこんなにおいしい。

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いつものツナサンドをもっとおいしく。作り置きにもなるツナペーストです。たっぷり作って楽しみましょう。
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待ってました。初夏だけのごちそう、そら豆のマッシュ。そのままでも、パンにのせたり、サラダや、ローストしたお肉に添えてお楽しみください。

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