馴染みの魚屋から、いつも鮪や鰹のアラをもらうんです。味噌も加えて作りました。白いご飯に合いますね。ありがとうございます。

美味しそうです(*^^*)
早速明日作ってみようかとおもいます。

鰹が水揚げされる町で、生まれ育ちました。鰹は刺身、あら汁、焼きとよく食べました。とくに、わたしは大きな切り身を煮付けたのが大好きでした。あの時の味を思い出しながら、作ってみますね。