ハムサンドはこんなふうに

ひとつで
大満足の味

文・写真:松浦弥太郎 
文字サイズ

ハムサンドには、きゅうりが一番合う。レタス、玉子、トマト、ルッコラ、ツナといろいろ試してみて、やっぱりきゅうりが一番おいしいとわかりました。そして、ハムときゅうりには、クリームチーズが合う。バター、マヨネーズ、クリームチーズにカレー粉を混ぜたもの、マスタード、はちみつといろいろと試してみて、やっぱりクリームチーズが一番おいしいとわかりました。ハムサンドのおいしさはシンプルに尽きます。

おいしさのポイントは他にありました。食パンはうすいほうがいい。ハムは多め。クリームチーズはたっぷりと端まで塗る。パンの耳は切る。具は隙間が無いように置く。しっかり押さえて、具とパンを固定させる。ボリュームたっぷりだから、ひと切れでも大満足のおいしさです。お試し下さい。

材料(2人分)

食パン(うす切り)…2枚

クリームチーズ…適量

ハム(お好みのもの)…4枚

きゅうり…1/2本

端に隙間ができないように、半円のハムを交互に置いていきます。

作り方

1 きゅうりは、斜めにうす切りにします。

2 ハムは、半分に切っておきます。

3 室温に戻しておいたクリームチーズを、食パン2枚の片面にたっぷり塗ります。隅までていねいに。

4 きゅうり、ハム、きゅうりの順に、食パンに置いて(動画参照)、もう1枚の食パンではさみます。

5 重さのあるお皿などで10分ほどしっかり押さえてから、食パンの耳を切り、1/4の正方形に切り分けて出来上がりです。

1人分が2切れ。大満足のハムサンドイッチです。
2016年2月29日
文・写真:松浦弥太郎 

コメントを書く

あなたのコメントをみなさんとシェアしませんか。
9 件のコメント

暑い夏にも、ぱっと作れて、とびきりおいしい。うれしくて元気になれるハムサンドです。感謝。

大好きな大好きな、キュウリとハムのサンドイッチ。大好物です。いつもはマヨネーズを塗るのですが、クリームチーズもおいしいですね。食べ過ぎに気をつけます。ごちそうさまでした。

こんな風にハムを並べると、美味しいです。いつもスライスチーズでしてますが、クリームチーズで作ってみます。

この記事にお便りを送る

ご意見、ご感想などお聞かせください

カテゴリー

「うれしい」のその他の記事

4f3c818bdebb6a377481f274942760338ef2874ebb0ff974fb94bc7c5875b843

つけたりのせたり はさんだり

叩いた梅干しに、かつおぶしをたっぷり混ぜて作る梅かつおはいかがでしょう。
D4a8c0f116bb7ef47dcc8dde03d5e00ba578676c9e9354bd863ebb70447c83ff

さっくり ふんわり

お菓子は、楽しみながらつくることが大切です。まずは、きほんのバニラクッキーから。手順をよくご覧ください。
92e7ada0512c68c216d47d6beadd6f27fd4f199c7993c56121481b1dbd36b294

おいしい あまから

OKAPI BENTOの北岡佳奈さんに、基本のきんぴらについて教えていただきました。

新着記事

B97d14b0d2f856cd36b0dcb60d2363e2e661eb5232e8d6c31efd7c172303e8dd

ほっぺが落ちる 焼きりんご

りんごのおいしい季節です。待ちに待ったベイクドアップルを作りました。焼き立てりんごにアイスクリームをたっぷりのせていただきます。
A6e5f4c26190e03867db8b0f96f05a1610fce88829491f2d70deb2d23124e1f8

トマトと野菜の さわやかなスープ

疲れたときは無理に食べずに体にやさしい食事をおすすめします。我が家ではトマトをそのままミキサーにかけた冷たいスープが定番です。

人気記事

週間
月間
すべて
▲TOPへ